Un peu d’histoire :

Le colombier & le pigeonnier :

Le mot colombier désigne l’endroit où l’on élève des oiseaux. Au XIII ° siècle sous l’influence du latin, la jeune colombe fut désignée sous le nom de pipio, mot dérivant de pipiare qui signifie piailler. En évoluant, ce mot devint pivio puis pijon pour enfin devenir pigeon. C’est ainsi que fut crée le mot pigeonnier pour désigner l’endroit où l’on élève des pigeons.

Le droit de colombier, symbole de la puissance féodale :

C’est seulement au XIV° siècle qu’apparaît le droit de colombier spécialement réservé aux seigneurs
Au XVII° siècle , on comptait en France 42 000 colombiers. Aujourd’hui, témoins du régime féodal, ils rappellent l’importance des signes de noblesse et de suzeraineté du monde seigneurial antérieur à la révolution de 1789.
Le décret du 4 Août 1789 abolit le droit de colombier et ordonna que les pigeons volants seraient gibiers. Dès lors, les colombiers ne furent plus utilisés et disparurent peu à peu.
Il faudra ensuite la fin du 19° siècle pour que cet élevage renaisse.